Raboso
Doc
Piave
Il Raboso DOC Anna Spinato affonda le sue radici in un passato ricco di storia: originariamente chiamato con l’espressione dialettale “rabbioso”, si distingue per la sua sensazione vivacemente astringente, un tratto distintivo che stimola e provoca i sensi.
Il Raboso è una icona del territorio, con il suo carattere rustico e potente, tanto che era definito “vino da viaggio” ed era apprezzato per la sua straordinaria capacità di resistere a lunghi viaggi mantenendo, intatta, la sua vitalità e vigore. Ogni sorso è un’esperienza che invita a riflettere sul passato e celebrare il presente, un’esperienza che ti affascina e ti coinvolge con la sua intensità e il suo inconfondibile carattere.
Note tecniche
Colore
Non è il vivace ragazzino ma un elegante giovanotto, vivace è il suo colore rosso che tende al viola sui bordi del calice.
Profumo
Profumi di visciole e violetta con una lieve nota erbacea.
Floreale
Fruttato
Vegetale
Tostato
Speziato
Sapore
Pieno di corpo, giustamente tannico. Morbido con delle lievi nuances speziate.
Corpo
Alcolicità
Zuccheri
Morbidezza
Freschezza
Sapidità
Tannino
Abbinamenti
Polpette di carne.
Temperatura di servizio
18°/20° C
Formati (ml)
200
750
1500
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