Cabernet
Franc
Igt
Arrivato dalla Francia, il cabernet franc ha trovato casa nei suoli calcarei della Grave del fiume Piave, un terroir che sembra essere stato creato per accogliere questo vitigno e dare vita ad un vino capace di distinguersi per forza e tenacia. Il suo caratteristico tono erbaceo lo rende inconfondibile, catturando e incantando gli appassionati di vini pieni di energia e dal gusto deciso.
Un bicchiere di Cabernet Franc IGT Anna Spinato ti inviterà a un viaggio sensoriale, trasportandoti, ogni volta, in un’esperienza unica, intensa ed indimenticabile.
Note tecniche
Colore
Rubino intenso con tenui riflessi granati.
Profumo
Spicca il suo caratteristico tono erbaceo tra note di lampone, more, tabacco e spezie dolci.
Floreale
Fruttato
Vegetale
Minerale
Speziato
Sapore
Secco, franco, giustamente tannico. Persistono note di fieno e di cuoio ma anche di noce moscata e di pepe di Sichuan.
Corpo
Alcolicità
Morbidezza
Zuccheri
Freschezza
Sapidità
Tannino
Abbinamenti
Pollo alla diavola.
Temperatura di servizio
18°/20° C
Formati (ml)
200
750
1500
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